奥にあるけど見つけて！江戸前蕎麦を食べるなら恵比寿ガーデンプレイス『真善』へGO!!

どーもボブ蔵です( ´_ゝ`)ノ

本日は恵比寿ガーデンプレイスB1グラススクエア内にある細打ち江戸前蕎麦を楽しめる店江戸前蕎麦と溶岩焼地鶏『真善』に行ってきました。

※ちなみに「真善」は私が入社したタイミングと同じ2018年4月にオープンしたばかりなためピッチピチでキラッキラのお店です☺️

ただ、こちらのお店の「いざ行こう」と思うと...
ん？
ん？
どこ…？
と迷ってしまうくらい奥ばった所にあるため、訪問の際には注意が必要です。
※以前紹介した「山半」の少し奥！と覚えてみるのはいかがでしょうか?...笑
ebisu-lunch.hatenablog.jp

営業時間

→11:30～23:00(LO:22:30)
ランチタイムは私が退店した14:30には終了していたので14時までの入店がマストだと思います...
※ちなみに6月30日まで15時～17時30分の時間が中休みだそうです。来店の際はご注意を!!
(ランチタイム営業予想時間11:30～14:00)

店内状況

新店ということもあり予想通り綺麗！！
カウンター席やテーブル席はもちろん堀こたつのある座敷の席の用意がありました。

※なんと店内の状況をストリートビューで確認できるらしいので是非チェックしてみてください!!

ランチセット内容

ランチセットは"定食"に限りますが、
丼メニューにそば(せいろそばorかけそば)が選択可能、さらに甘味(ぜんざい)が付いてきます！
※単品メニューと値段に大きな差が無いので私は定食をオススメします。
◎ランチメニューはこちらを参考に！
アクセスが制限されています[食べログ]

本日食べたランチメニュー

『そばと天丼のセット』1064円(税込)
真善「そばと天丼のセット」
4人で訪れて全員の提供までおよそ20分ほどかかりましたが、待っただけのことはありました。
とにかく蕎麦がうまい！！
食感は固過ぎず、柔らか過ぎずちょうど良い感じ！こだわりの江戸前蕎麦にかつお出汁のつゆを絡めて食べれば蕎麦の香りが引き立ちとても上品な味を感じることができます。
ちなみに、セットの天丼はもちろん揚げたて！
揚げたての天ぷらにはきちんとメリハリがあり、特にエビは外がサクサク中はぷりっとしていて甘辛のタレとご飯を合わせれば...（ニヤニヤ）「真善」天丼